Alimentación Saludable, bienestar

Construyendo tu huerto en casa desde la raíz.

Mi amiga Ana tiene por hobbie ser  una fabulosa master de la cocina, así que para ella es muy importante tener alimentos frescos y orgánicos en todo momento, por lo que ha comenzado a sembrar en macetas de barro  sus hierbas favoritas que ademas utiliza para los productos de cuidado de la piel que ella… Sigue leyendo Construyendo tu huerto en casa desde la raíz.

Alimentación Saludable, Ayurveda

¿por qué no funcionan las dietas?

Dice la ayurveda (prima hermana del yoga, que es la medicina tradicional de la India con poco más de 5mil años de antigüedad), que todos nacemos con una constitución compuesta por dos doshas predominantes y ello nos hace ser seres únicos que además tenemos un estilo de vida diferente al de los demás, por lo tanto… Sigue leyendo ¿por qué no funcionan las dietas?

Alimentación Saludable

Alimentos altos en fibra

           La fibra es un componente vegetal, la fracción de los alimentos que el cuerpo no puede digerir ni absorber, es altamente resistente a la hidrólisis de las enzimas digestivas humanas.            Las verduras, frutas, cereales enteros, legumbres y hortalizas son alimentos altos en fibra y se encuentran principalmente en la cubierta… Sigue leyendo Alimentos altos en fibra

Alimentación Saludable

Las flores comestibles aportan vitaminas y minerales

Las flores son muy populares en el campo de la decoración y, además de ambientar el hogar, pueden utilizarse para dar color y un toque distinto a los alimentos. Cada día, las flores, ganan más terreno en el ámbito de la gastronomía debido su sabor, versatilidad y propiedades nutricionales. Es importante saber que las variedades… Sigue leyendo Las flores comestibles aportan vitaminas y minerales

Alimentación Saludable

¿El Pan es Vegano?

Más que un régimen alimenticio, el veganismo es un movimiento que apoya a los animales y rechaza completamente el sufrimiento al cual los someten para satisfacer las necesidades humanas.            Después de toda una vida omnívora puede resultar complicado adaptarse a una nueva dieta, sin embargo, actualmente la gastronomía ofrece alternativas para que los veganos sigan… Sigue leyendo ¿El Pan es Vegano?

Alimentación Saludable

Curiosidades del Té

4 son las tazas de consumo ideal diario. el té blanco lleva más antioxidantes al organismo. pedir "te chai" es incorrecto. reduce el estrés. La costumbre inglesa de los años 40 de beber té entre las tres y cinco de la tarde como un motivo social para convivir en las casas, ha llegado a establecerse… Sigue leyendo Curiosidades del Té